本站讯 由澳门永利度假村总冠名，澳门特别行政区政府旅游局、澳门特别行政区文化局等部门支持，澳门商报、理想周末、发现澳门联合主办的“澳门国际文化美食节（横琴站）暨第六届粤澳文化美食巡礼”十一期间在横琴华发商都、珠海华发商都首次以双会场的形式盛大举行。作为本次美食节的协办单位，“广科粤澳会展产业学院”（以下简称“产业学院”）深度联动企业节事资源，以产业学院“实践教学订单班”为载体，组织30名会展策划与管理专业学生全程参与活动筹备与执行，将课堂理论转化为项目实操能力，“以节为桥”深化粤澳产教融合，助力会展人才提质培优。
横琴华发商都主会场
珠海华发商都分会场
全过程参与覆盖全链条，实践教学打通“从课堂到职场”
不同于传统的短期实习，本次订单班实现“活动筹备—执行—复盘”的全过程培养：活动启动前1个月，学生已进入企业参与前期策划，协助梳理百余家参展餐饮品牌的需求，参与“发现澳门美食街区”“珠遵新茶饮展示体验区”的主题设计；活动执行期间，每日开展“早晚双复盘”，“双导师”制（产业导师与院校导师）针对性指导学生解决方案；活动结束后，学生撰写项目总结报告，结合参展品牌、游客的反馈优化策划方案，形成“理论学习—实践操作—反思改进”的闭环培养。
“粤澳会展产业需要既懂专业知识，又熟悉两地文化、具备实操能力的复合型人才。” 广科粤澳会展产业学院负责人表示，本次协办澳门国际文化美食节（横琴站），正是产业学院践行“产教融合”理念的重要实践——通过将大型节事活动作为“移动课堂”，让学生在真实项目中掌握会展全链条运作逻辑，同时对接粤澳会展企业的实际需求，为产业输送“即插即用”的优质人才。
美食节双会场现场图
以节为桥深化粤澳产教融合，助力会展人才提质培优
作为聚焦粤澳会展产业的特色产业学院，广科粤澳会展产业学院始终以“服务区域产业发展”为核心定位。本次协办澳门国际文化美食节（横琴站），不仅让学生在实战中提升了项目策划、跨部门协作、应急处理等关键能力，更通过参与“琴澳美食+文旅”融合项目，加深了对澳门“世界美食之都”文化内涵的理解，为未来服务粤澳会展、文旅产业打下坚实基础。
理想周末（澳门）会展集团有限公司执行董事、省级产业导师王志明对订单班学生的表现给予高度认可：“30名学生展现出扎实的专业素养和较强的执行力，在品牌对接、现场运营等环节发挥了重要作用，成为美食节顺利开展的‘青春力量’。” 未来，广科粤澳会展产业学院将继续依托横琴粤澳深度合作区的区位优势、政策优势与产业资源，联合更多澳门企业打造特色实践订单班，让学生在粤港澳大湾区的优质节事、会展项目中历练成长，为推动粤澳会展产业高质量发展培养更多高素质技术技能型人才。
订单班学生为美食节注入“青春力量”
撰稿：杜一峰
摄影：企业提供
初审：王红艳
复审：吴肖淮
终审：官桂芬